Untung99 menawarkan beragam permainan yang menarik, termasuk slot online, poker, roulette, blackjack, dan taruhan olahraga langsung. Dengan koleksi permainan yang lengkap dan terus diperbarui, pemain memiliki banyak pilihan untuk menjaga kegembiraan mereka. Selain itu, Untung99 juga menyediakan bonus dan promosi menarik yang meningkatkan peluang kemenangan dan memberikan nilai tambah kepada pemain.

Berikut adalah artikel atau berita tentang Harian mutiara138gacor.com dengan judul mutiara138gacor.com: Asalusul Cireng Jajanan Kenyal Khas Sunda yang telah tayang di mutiara138gacor.com terimakasih telah menyimak. Bila ada masukan atau komplain mengenai artikel berikut silahkan hubungi email kami di koresponden@mutiara138gacor.com, Terimakasih.

Bandung –

Cireng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang populer. Cireng terbuat dari tepung tapioka atau yang disebut aci dalam bahasa Sunda. Cireng sendiri merupakan sebuah singkatan yakni aci digoreng (cireng).

Penamaan jajanan atau camilan khas Sunda memang biasa menggunakan singkatan seperti cilok (aci dicolok), comro (oncom di jero) atau batagor (baso tahu goreng).

Cireng mulai dikenal sejak tahun 70an dan menjadi begitu populer pada tahun 1980an dimana cireng dijual sebagai jajanan kaki lima. Banyak yang menyukai cireng karena teksturnya yang unik yakni garing di luar dan kenyal di bagian dalamnya dengan cita rasa yang gurih.

Asal-usul cireng ini memang tak tertulis secara formal di buku-buku sejarah maupun kuliner. Terciptanya kuliner cireng ini yakni karena kreasi orang Sunda pada zaman dahulu dengan bahan tepung tapioka atau aci. Salah satu bentuk kreasinya adalah cireng yang menjadi cikal bakal makanan lainnya yang berbahan aci.

Perkembangan dan Inovasi Cireng

Jika hari ini kita mengenal cireng dalam berbagai bentuk dan cita rasa yang beragam, namun pada awal kepopulerannya cireng yang banyak dijajakan penjual sangatlah sederhana. Biasanya cireng dijual berbentuk pipih kemudian ditusuk dengan tusukan bambu. Kemudian cireng ini disantap dengan bumbu kacang.

Seiring waktu, kreasi cireng pun berkembang. Bentuk cireng pun dimodifikasi seperti dengan mencetak cireng sehingga bentuk cireng yang dijual seragam. Salah satu bentuk cireng banyak dikenal yakni berbentuk jajar genjang.

Bukan hanya bentuk, bumbu pelengkap untuk cocolan coreng pun makin banyak. Yang saat ini populer misalnya yakni cireng bumbu rujak atau cireng sambel goang. Selain itu, kini juga dikenal cireng isi, yakni adonan cireng yang kemudian diisi dengan berbagai macam bahan sesuai selera. Mulai dari isian ayam, sosis, daging sapi hingga keju.

Jajan Cireng Bungkusnya Kantong Muntah, Netizen Ini Ngakak! Foto: Twitter/FFOODFESS/Site News

Modifikasi cireng ini ternyata membawa cireng terus banyak dikenal dan banyak disukai orang-orang, bukan hanya orang Sunda. Bahkan kini banyak kafe atau rumah makan yang menyajikan cireng sebagai salah satu menu.

Cireng pun banyak dijadikan oleh-oleh karena bisa dibeli dalam bentuk mentah, sehingga bisa digoreng sendiri di rumah. Bahkan kini cireng juga bisa ditemui di berbagai daerah, bukan hanya di wilayah Jawa Barat yang menjadi asalnya.

Inovasi cireng saat ini bermunculan, menawarkan cita rasa dan keunikannya maisng-masing. Hal ini membuat konsumen merasa tak bosan-bosan dengan cireng yang sebenarnya merupakan jajanan sederhana.

Bahan dan cara membuat cireng

Bahan utama cireng yakni tepung tapioka yang dibuat menjadi adonan dengan tambahan air. Bumbu tambahannya awalnya hanya bawang putih dan garam yang dihaluskan. Namun kini banyak ditemui berbagai kreasi cireng dengan berbagai bumbunya.

Resep dan cara membuat cireng

Berikut ini resep dan cara membuat cireng yang simpel dan mudah.

• Bahan :
• 250 g tepung kanji
• 50 g tepung terigu
• 2 siung bawang putih besar, haluskan
• 11/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 batang daun seledri, diiris halus
• Air panas secukupnya

Cara Membuat :

• Campurkan tepung kanji dan tepung terigu
• Tambahkan daun seledri, bawang putih, kaldu jamur, merica, dan garam.
• Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni hingga kalis.
• Bentuk adonan sesuai selera. Bisa bundar pipih atau bulat lonjong.
• Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan kering rata.
• Sajikan selagi hangat dengan saus cocolan, saus sambel, bumbu rujak, atau bumbu kacang sesuaikan dengan selera, agar lebih nikmat.

Tips:

– Agar adonan tidak kelembekan atau terlalu keras, sesuaikan jumlah air dengan kondisi tepung kanji. Karena tiap merk berbeda kadar keringnya.
– Kalau mau membuat cocolan sambal rujak untuk cireng, bisa dibuat dengan menghaluskan 3 buah cabe rawit, 20 g gula jawa, 1/2 cm kencur dan garam. Tambah sedikit air jika terlalu kental.
– Cireng harus dimakan saat hangat agar lebih terasa tekstur renyahnya.

Simak Video “Pembunuh Wanita Penjual Jamu di Karawang Ditangkap”
[Gambas:Video 20detik]

(tey/tey)